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智能控制热风电焗炉
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智能控制热风电焗炉

高效的加热功能:热风循环和上下独自加热方式,电脑智能控制加双层Low-E玻璃门设计,使焗炉加热更加安全高效均匀ayx官网主页,提高30%加热速度的同时ayx官网主页,更易达到期望的烤制和快速解冻等加热功能。
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产品编号
所属分类
焗炉系列
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产品描述

特点及优势

高效的加热功能:热风循环和上下独自加热方式,电脑智能控制加双层Low-E玻璃门设计,使焗炉加热更加安全高效均匀,提高30%加热速度的同时ayx官网主页,更易达到期望的烤制和快速解冻等加热功能ayx官网主页。

使用方便:电脑板控制操作界面,直观准确,通风隔热门及门把手有机结合,从而方便操作和保养。

坚固耐用:结构合理ayx官网主页,刚性强;独有的门锁结构,密封性强,烹饪效果更加完美ayx官网主页。

功能强大:同时具有热风焗、面火烤、独立定时器、自动保温ayx官网主页、喷雾可选,快速解冻等功能,完全满足餐厅的各种烹饪需求。

img

 序号  食物  临界温度℃  临界温度℉  时间(分钟)
1  海绵蛋糕  165  330  10~12
 2   小蛋糕  165  330  8~12
 3   奶油蛋糕  160  320  35
 4   水果面包  150  300  40~50
 5   蛋白杏仁饼  160  320  15~20
 6   饼干  140  285  12~20
 7   脆饼  130  265  15~20
 8   烤饼  200  390  10~12
 9   蛋糕  165  330  35~50
 10   面包  175  350  25~35
 11   普通量水果蛋糕  165  330  60~90
 12   多量水果蛋糕  130  265  120~180
 13   姜饼  140  285  35~50
 14   烘烤蛋奶糕  130  365  50
 15   白牛奶酥  165  330  25
 16   大米布丁  130  265  120~180
 17   粉扑、泡芙  220  430  8~12
 18   松饼  175  350  8~12
 19   玉米片  205  400  8~12
 20   果酱  185  365  12~20
 21   水果  185  365  35

 

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